9. 目からうろこの調理法 50℃洗いと低温スチーム講座

50℃のお湯で野菜やお肉、魚を洗っただけで何でも美味しくなり、雑菌や農薬、酸化した油を落とします。また鮮度が蘇るので日持ちがよくなり、体にもお財布にもいいことばかり。
口から入るものをまず健康にするのが、健康なカラダづくりの第1歩!
おうちですぐできる実践と美味しいお料理のコツをお教えします。

お野菜、お肉、お魚を50℃で洗うと、お野菜はしゃっきりとお肉やお魚の酸化した油が落ちて美味しく健康な食事ができます。ここでは、おうちでできる方法をご紹介します。
また、低温スチームした食材は旨味がまして、消化がよくなります。おうちで簡単にできる低温スチームの方法をご紹介し、実際に召し上がっていただきます。

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講師:安波治子(スチーミング調理技術研究会 チーフインストラクター)

INFORMATION

スクロールできます
開催日6/9(日),6/27(木) 11:00-14:00 
会場・集合場所冨士屋 一也百ホール
料金3500円(試食・テキスト付)
準備するもの筆記用具
予約開始日2024/05/15
参加方法【要予約】定員 6名
お問い合わせTEL: 0977-66-3251
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