品種は九州産有機ふくゆたか大豆からざる豆腐を作るミニランチ付き。豆腐が固まる時間の間に養生薬膳の知恵を学びます。レシピとレジュメつき。ミニランチは出来立てのざる豆腐とおからの料理+蒸士茶楼の季節養生料理。また、無調整豆乳でつくるざる豆腐も作ります。味の比較をして下さい。 保冷バックをご用意ください。竹製マイざるプレゼントでお持ち帰り。
講師：前田進一郎（蒸士茶楼オーナーシェフ）
INFORMATION
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| 開催日 | 6/11(火）, 6/18(火）,6/29(土）11:00~14:00 |
| 会場・集合場所 | 蒸士茶楼 |
| 料金 | 4,000円(My豆腐お持ち帰り） |
| 準備するもの | エプロン・三角巾・マイお手拭き・My豆腐とおからを持ち帰ります（保冷バック） |
| 予約開始日 | 2024/05/15 |
| 参加方法 | 【予約優先】定員 12名 |
| お問い合わせ | TEL：0977-85-7775 MAIL: 6464yakuzen@gmail.com |