別府・鉄輪温泉の蒸気を使った伝統調理「地獄蒸し」を体験するイベントです。大分県産の野菜や魚介をかごに並べ、温泉の蒸気でゆっくりと蒸し上げます。蒸し上がった食材は、オリーブオイルやハーブなどイタリアンのエッセンスを添えて試食。素材本来の旨みを引き出す温泉料理とイタリア料理のシンプルな美味しさをお楽しみいただきます。地獄蒸しの仕組みや食材の魅力もご紹介しながら、和やかな雰囲気で進める体験型イベントです。別府・鉄輪のイタリアンレストラン オットエセッテ の梯シェフとスタッフがご案内いたします。湯けむり立ちのぼる鉄輪の昼下がり、温泉の恵みと食の魅力をぜひご体験ください。
定員15名
INFORMATION
スクロールできます
| 開催日 | 6/21(日) 15:00~ |
| 会場・集合場所 | オットエセッテ大分 |
| 料金 | 4,000円 |
| 準備するもの | エプロン 筆記具 メモ用紙 お持ち帰り用の容器 |
| 予約開始日 | 2026/05/15 |
| 参加方法 | お申込みボタンからご予約ください。 |
| お問い合わせ | 0977-66-4411（同会場） |